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三川火腿产业开发循环经济项目启动
丽江日报（陆春旺 杨绍菊 陆晓屏） 最近，笔者在永胜县涛源乡采访时看到，原永胜烟叶复烤厂院内机声隆隆，丽江三川火腿有限责任公司正组织人员在原砖混结构建筑内修建猪舍防护栏、隔离墙，安装钢丝网床，平整场地，清扫院坝，以建设50000头商品仔猪繁育和出栏20000头育肥猪标准化养殖示范场为主体的三川火腿产业开发循环经济项目正式启动。
丽江三川有限责任公司在产业发展引导并协调农业生产，推动资源节约和综合利用，建立新的产业模式。在永胜县畜牧业务主管部门的大力配合下，与天津科技大学、昆明理工大学和云南农业大学合作，组织实施了“三川火腿产业开发循环经济项目”。重点完成适合三川火腿加工原料的猪品种选育和推广、火腿野生菌软罐头（即食）产品产业化开发以及畜产品资源综合利用深度研究、养殖场粪污处理利用等几个方面的工作。整个项目包括建设50000头商品仔猪繁育和年出栏20000头育肥猪标准化养殖示范场、建设800m3大型沼气工程、进行畜产资源综合利用深度研究、建设三川火腿野生菌（蔬菜）软罐头生产线四个方面，分别在永胜县涛源乡、三川镇和期纳镇实施，项目概算总投资10030万元。整个项目于2012年建成投产后，预计计划可实现年产50000头商品仔猪繁育和年出栏20000头育肥猪，新增产值4250万元；年产特色风味猪肉制品1000吨，新增产值3200万元；年产火腿野生菌（蔬菜）软罐头1500吨，新增产值4200万元。为三川火腿产业增加100000条优质原料腿，带动项目区11000余户36000余人增收1500万元，人均增收416元。
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